![“JEDITE OVO 3 PUTA NEDJELJNO I NE TREBA “JEDITE OVO 3 PUTA NEDJELJNO I NE TREBA](https://scontent.fbeg3-2.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/317094504_8353251141383906_2961144792113106045_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=9267fe&_nc_ohc=XlbupYMUTAgAX-8Yu0A&_nc_ht=scontent.fbeg3-2.fna&oh=00_AfDxTxHAAbgFhJdzL0K-B50pY9p6kEU-TvXD94uvz66Xdw&oe=6389C2E3)
Zimski period poznat je po brojnim virusima i prehladama, dok je naš imunitet slabiji. Unos vitamina je neophodan kako bismo sačuvali zdravlje i ojačali imunitet.
Jedna od zdravijih namirnica čij se pojačan unos savetuje u zimskim danima, jeste kupus. Ovo povrće sadrži visok nivo vitamina C i B, kao i moćne antioksidante. Kada se ukiseli, on postaje i bogati izvor probiotika.r
Na ovu temu pričali su doktor Vojislav Perišić i nutricionistkinja Branka Mirković, u emisiji “Uranak”.
“Kiseli kupus ima probiotske bakterije na listovima, biljno derivirane, laktobacilus plantarum. To je bakterija koja se nalazi u popularnim probioticima, koje ne morate da kupujete ako jedete kiseli kupus. Tri puta nedeljno ga jedite, ima i važna vlakna za ubrzavanje stolice, tranzit štetnih materija je tako ubrzan i nema dugog kontakta sa crevima, pa ni prilike za negativno dejstvo na zdravlje”, rekao je doktor Vojislav Perišić.
Osim samog kupusa, nutricionistkinja je objasnila da je kao probiotik dobar i rasol.
“Preporučujemo da konzumirate i rasol, jedino što se mora paziti tokom zime da se vrenje na vreme preseče”, objasnila je ona.