“JEDITE OVO 3 PUTA SEDMIČNO I NE TREBA DA KUPUJETE PROBIOTIK”: Dr Perišić otkriva koja namirnica ČISTI CRIJEVA

“JEDITE OVO 3 PUTA SEDMIČNO I NE TREBA DA KUPUJETE PROBIOTIK”: Dr Perišić otkriva koja namirnica ČISTI CRIJEVA

Dr Voja Perišić otkrio je da je kiseli kupus jedna od najboljih namirnica koja se može koristiti kao probiotik.

Zimski period je poznat po brojnim virusima i prehladama, dok je naš imunitet oslabljen. Unos vitamina je neophodan za održavanje zdravlja i jačanje imuniteta.

Jedna od zdravijih namirnica čiji se povećani unos savjetuje u zimskim danima je kupus. Ovo povrće sadrži visok nivo vitamina C i B, kao i moćne antioksidanse. Kada se fermentira, postaje i bogat izvor probiotika.

O ovoj temi u emisiji “Uranak” govorili su doktor Vojislav Perišić i nutricionista Branka Mirković.

“Kiseli kupus ima probiotičke bakterije na listovima, biljnog porijekla, lactobacillus plantarum. To su bakterije koje se nalaze u popularnim probioticima, koje ne morate kupovati ako jedete kiseli kupus. Jedite ga tri puta sedmično, ima i važna vlakna za ubrzavaju stolicu, tranzit štetnih materija se na taj način ubrzava i nema dužeg kontakta sa crevima, pa nema mogućnosti negativnog uticaja na zdravlje“, rekao je dr Vojislav Perišić.

Osim samog kupusa, nutricionistica je objasnila da je salamura dobra i kao probiotik.

“Preporučujemo da konzumirate i salamuru, jedino o čemu morate voditi računa tokom zime je da na vrijeme prekinete ključanje”, objasnila je ona.

 

Izvor: Stil.kurir.rs